Biatzu Rosso IGT

13,69

Biazzu est le rouge robuste et vigoureux de chez Lilliu.
Parmi les premiers nés, c’est un vin aux nuances internationales mais bien ancré en Sardaigne. Le Biazzu est un assemblage de deux cépages autochtones de Sardaigne, plus Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah (français), qui amplifient leur force et leur solidité. Comme dans un orchestre bien accordé, la diversité devient une valeur ajoutée capable de libérer une mélodie unique et cohérente qui améliore chaque élément du goût. Toutes les vignes sont harmonisées entre elles car elles sont toutes cultivées sous le soleil de Marmilla, par l’entreprise qui n’achète pas de raisins ou de moûts mais ne transforme que ses propres grappes. Artisans du goût, les experts de la cave Lilliu ont réussi à obtenir un vin qui reflète parfaitement son nom: Biazzu, qui en sarde archaïque signifie robuste, sain.
Vieillissement: 12 mois en cuve acier et 12 mois en bouteille
Caractéristiques organoleptiques: Très fruité, épicé, enveloppant, très persistant, doux, corsé
Accords: fromages assaisonnés, rôtis, châtaignes grillées et fruits secs, pour méditer.
Température de service: 18 ° C.

Produced by: Cantina Lilliu
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UGS : 80100072 Catégorie : Étiquettes : , ,

Informations complémentaires

Poids 1.43 kg

Cantina Lilliu

Passion et tradition, de véritables artisans du vin Réunis sur les douces collines de la Marmilla, les vignobles de la cave Lilliu se situent entre les anciens plateaux de Sa Jara Manna et de Sa Jara Pittica, s’imprégnant ainsi leur histoire et leurs traditions. Le respect de la terre et l’alliance avec la nature sont les bases de la culture de ces quatre hectares de vignoble dont sont issus les vins de la cave. Des produits uniques, comme le sont les techniques de transformation choisies par l’entreprise pour obtenir des raisins riches et authentiques. Après plus de 15 ans d’expérience dans le domaine, Pietro et Roberta ont choisi de se démarquer des labels faciles et des tendances attrayantes de l’appel du « bio » et du « naturel » – pour entreprendre un parcours personnel mêlant innovation et tradition.

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