Poutargue de mulet moulue 70g

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70g poutargue de mulet moulue

La Bottarga di Muggine est un produit typiquement sarde obtenu à partir du salage et du séchage des œufs de mulet.
Fait à la main, riche en oméga3 et squalène, sans conservateurs.
Fabriqué en Sardaigne et certifié casher.

Produit de haute qualité issu d’une sélection rigoureuse de matières premières. Travaillé par les mains habiles de nos artisans qui utilisent exclusivement du sel de mer sarde. La passion et notre climat vous permettent de profiter d’un excellent produit. Il peut être utilisé comme apéritif et condiment.

33 en stock

Produced by: Le Mareviglie
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UGS : 8021444601006 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 0.07 kg
Ingredienti:

Uova di cefalo mugil cephalus, sale.

Allergeni:

contiene pesce.

Le Mareviglie

Le Mareviglie srl est une entreprise artisanale, spécialisée dans la production de mulet et de bottargue de thon, d’encre de seiche, de pulpe d’oursin, de thon à l’huile, de sauces de fruits de mer bio prêtes à l’emploi et d’autres spécialités de poissons de Sardaigne. L’histoire d’ Le Mareviglie srl est née il y a 30 ans du professionnalisme et de la passion de Salvatore Faedda, fondateur et actuel administrateur, avec la création de la marque commerciale historique « Su Tianu Sardu ». Au fil des ans, l’entreprise s’est développée et s’est hautement spécialisée. Elle a réussi à combiner la tradition artisanale avec l’innovation de production, et à créer des produits d’excellence, dans le respect des normes de qualité internationales. Depuis sa naissance, il a apporté les goûts et les arômes de la tradition maritime sarde sur les tables du monde entier, avec une attention particulière à la durabilité et au soin et à la sélection des matières premières. Le Mareviglie réalise 100% de la production en Sardaigne dans son usine de Cagliari.

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