Bottarga de mulet format 101/130g

17,58

Mullet Bottarga – taille 101 / 130g
La Bottarga di Muggine est un produit typique de la Sardaigne obtenu par le salage et le séchage des œufs de mulet.
Fabriqué à la main, riche en oméga3 et squalène, sans conservateur.
Produit en Sardaigne et certifié casher.
Produit de haute qualité issu d’une sélection rigoureuse de matières premières. Travaillé par les mains habiles de nos artisans qui utilisent exclusivement du sel de mer de Sardaigne. La passion et notre climat garantissent que vous pouvez profiter d’un excellent produit. Il peut être utilisé comme apéritif et condiment.

Produced by: Le Mareviglie
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UGS : 05fe13cf1841b8fc82c384bca00162d1 Catégorie : Étiquettes : ,

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg
Ingredienti:

Uova di Cefalo Mugil Cephalus, Sale.

Allergeni:

Pesce e Prodotti a Base di Pesce.

Le Mareviglie

Le Mareviglie srl est une entreprise artisanale, spécialisée dans la production de mulet et de bottargue de thon, d’encre de seiche, de pulpe d’oursin, de thon à l’huile, de sauces de fruits de mer bio prêtes à l’emploi et d’autres spécialités de poissons de Sardaigne. L’histoire d’ Le Mareviglie srl est née il y a 30 ans du professionnalisme et de la passion de Salvatore Faedda, fondateur et actuel administrateur, avec la création de la marque commerciale historique « Su Tianu Sardu ». Au fil des ans, l’entreprise s’est développée et s’est hautement spécialisée. Elle a réussi à combiner la tradition artisanale avec l’innovation de production, et à créer des produits d’excellence, dans le respect des normes de qualité internationales. Depuis sa naissance, il a apporté les goûts et les arômes de la tradition maritime sarde sur les tables du monde entier, avec une attention particulière à la durabilité et au soin et à la sélection des matières premières. Le Mareviglie réalise 100% de la production en Sardaigne dans son usine de Cagliari.

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