Crème Campeda – Douce 200gr

3,74

Description
Obtenu à partir de la fusion de fromages de brebis, de vache et de chèvre et de ricotta de notre production. Texture crémeuse à tartiner. Excellent pour les condiments.

Poids
200 g en bocal en verre.

Pâtes
Couleur blanc paille

Processus de fusion
Sans polyphosphates

Durée de vie du produit
120 jours.

12 en stock

Produced by: Formaggi Lacesa
Report Abuse
UGS : 8010686001248 Catégorie : Étiquette :

Informations complémentaires

Poids 0.250 kg

Formaggi Lacesa

Au début du siècle, dans la région de Campeda, au cœur de la Sardaigne, un groupe d’éleveurs a décidé de créer une coopérative de production et de commercialisation du fromage. L’art laitier Le plateau de Campeda et la région de Marghine, favorisés par une position géo climatique, sont des pâturages idéaux, tant pour l’abondance des fourrages que pour la grande variété d’herbes aromatiques qui confèrent au lait et à ses dérivés des caractéristiques et des arômes incomparables. Les pâturages fertiles, le bétail sélectionné et la tradition laitière millénaire des habitants de la région ont été les éléments nécessaires et irremplaçables qui ont donné naissance au LACESA (Latteria Centro Sardegna), par la fusion des anciennes coopératives de Bortigali, Macomer et Silanus. Au fil des ans, la coopérative LACESA a toujours maintenu un haut niveau de qualité dans sa production laitière, grâce à une sélection rigoureuse du lait, à des processus de production rigoureux et à une assistance zootechnique aux agriculteurs.

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