Mozzarella Filone Pizzeria 1.1kg environ

8,78

Fromage frais au lait de vache à pâte étirée, produit en Sardaigne. La pâte est molle,
compact, élastique, de couleur blanche, avec un goût de lait intense. Produit avec une sélection de lait
vache entière provenant de fermes sardes en pâturage sauvage.

Ingrédients : LAIT de vache, sel, présure microbienne, ferments lactiques. (SANS conservateurs).

Origine du lait : Italie & # 8211 ; Sardaigne

Allergènes : LAIT-LACTOSE

A consommer dans les 15 jours
Conserver au réfrigérateur à + 1 ° C / + 4 ° C

Valeurs moyennes pour 100g de produit
Kj & # 8211; kcal & # 8211; 1038 & # 8211; 250
Lipides 19,8 g
-Dont saturés 12,46 g
Protéine 17,89 g
Sel 0,25g

Cartons de 8 packs

Produced by: Formaggi Lacesa
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UGS : aa632bcdf3ec3eb808de7177afbe11b9 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 1.1 kg

Formaggi Lacesa

Au début du siècle, dans la région de Campeda, au cœur de la Sardaigne, un groupe d’éleveurs a décidé de créer une coopérative de production et de commercialisation du fromage. L’art laitier Le plateau de Campeda et la région de Marghine, favorisés par une position géo climatique, sont des pâturages idéaux, tant pour l’abondance des fourrages que pour la grande variété d’herbes aromatiques qui confèrent au lait et à ses dérivés des caractéristiques et des arômes incomparables. Les pâturages fertiles, le bétail sélectionné et la tradition laitière millénaire des habitants de la région ont été les éléments nécessaires et irremplaçables qui ont donné naissance au LACESA (Latteria Centro Sardegna), par la fusion des anciennes coopératives de Bortigali, Macomer et Silanus. Au fil des ans, la coopérative LACESA a toujours maintenu un haut niveau de qualité dans sa production laitière, grâce à une sélection rigoureuse du lait, à des processus de production rigoureux et à une assistance zootechnique aux agriculteurs.

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