Panettone Poires et Gouttes de Chocolat en Boîte 750gr

16,21

La bonté de Pula

La Forneria en Sardaigne est une référence pour la production artisanale de Panettoni, Pandori, Colombe et Baked Sweets.

Depuis plus de 50 ans, elle recherche et n’utilise que les meilleures matières premières pour vous garantir des produits vraiment supérieurs tant en termes de goût que de qualité.
Il fabrique ses produits en Sardaigne en utilisant du levain et deux cycles de levée pour un total de plus de 22 heures, à travers des cycles de production qui respectent et innovent la tradition et l’éthique du travail.
Les desserts La Forneria ne contiennent pas de lactose, de graisses hydrogénées, d’OGM, de conservateurs, de colorants et d’huile de palme.
Choisissez votre produit préféré de la “la Forneria” et "Bonté de Pula" et dégustez-le !

Produit de confiserie molle, obtenu par fermentation naturelle à partir de levain, avec des dés de poires confites et des gouttes de chocolat noir, sans fruits confits, raisins secs, glaçage granulé de sucre et amandes, forme de base ronde avec croûte supérieure fissurée et coupée de manière caractéristique, avec une structure douce avec des nids d’abeilles allongés et l’arôme typique du levain au levain, du beurre, de la vanille, du sucre, des poires et du chocolat.

CARACTERISTIQUES GENERALES ET ORGANOLEPTIQUES :
Aspect : Pâte riche en dés de poires semi-confites et pépites de chocolat noir, de couleur jaune clair, aux alvéoles allongées, croûte couleur noisette découpée de manière caractéristique sans glaçage, sucre et amandes.
Arôme/Saveur : parfum de poires, cannelle, chocolat noir, beurre, vanille, sucre et saveur de poires, cannelle, chocolat noir, vanille, beurre, levure naturelle et sucre caramélisé.

Produced by: La Forneria
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UGS : 8053808000200 Catégorie : Étiquette :

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Ingredienti:

Farina di Frumento, Zucchero, Burro Anidro* (20%), Pere a Cubetti (16%) (Pere, Zucchero, Sciroppo di Glucosio, Fruttosio), Uova di Gallina (4,5%), Gocce di Cioccolato Fondente (4%) (Massa di Cacao 54%, Zucchero, Lecitina di Girasole, Aroma Naturale di Vaniglia (Cacao min. 54%, Burro di Cacao 29%)), Tuorlo d'Uovo (3,5%), Lievito Naturale (Frumento), Fibre di Agrumi, *Purea di Pere (0,4%) (Sciroppo di Zucchero e Glucosio, Pere), Destrosio, Sale, Emulsionante: Mono e Digliceridi degli Acidi Grassi, Aromi, Lievito di Birra, Cannella in Polvere (0,05%).

Allergeni:

Cereali contenenti Glutine, Uova e Prodotti a Base di Uova,
Può contenere tracce di: Frutta a Guscio e Soia.
Il Burro Anidro è presente in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto di lattosio inferiore
allo 0,01%

Valori Nutrizionali Medi (per 100g):

Energia 396 Kcal 1660 Kj
Grassi 17,6 g (di cui Acidi Grassi Saturi 9,8 g)
Carboidrati 52,3 g (di cui Zuccheri 29,5 g)
Fibre 2,5 g
Proteine 5,6 g
Sale 0,5 g

Shelf-Life/Conservazione:

Da consumarsi preferibilmente entro 4 mesi (120 giorni) dalla data di confezionamento.
Si raccomanda di tenere il prodotto in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e calore.
Temperatura di conservazioni massima: 18°C.
Umidità relativa di conservazione massima: 55 %.
Per gustare al meglio il nostro panettone si consiglia di stemperarlo vicino ad una fonte di calore 3 ore prima del consumo.
Una volta aperto e/o stemperato si consiglia di consumare il prodotto entro 3 giorni per mantenerne inalterate le sue caratteristiche organolettiche.

La Forneria

En 1967, Salvatore Murgia, fondateur de La Forneria, a eu l’idée de commencer à produire du panettone, du pandoro et de la colombe à la main en Sardaigne, et aujourd’hui, après plus de cinquante ans, la passion, le soin et toutes les phases de production sont le comme par le passé : trois phases de pâte avec un levage naturel long de plus de trente heures, un séchage naturel lent de douze heures pour conserver les arômes, saveurs et moelleux caractéristiques inchangés, un emballage entièrement manuel pour un traitement total de plus de trois jours . Pour nos produits, nous n’utilisons que des matières premières de la plus haute qualité et notre levure mère qui depuis 1967 est transmise depuis deux générations par Salvatore Murgia et continue d’être rafraîchie quotidiennement par nos chefs pâtissiers.

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