Pâte d’oursin 55g

14,23

Polpa di Riccio est un produit obtenu à partir des gonades de l’oursin, fréquemment utilisé dans la cuisine sarde et internationale.
Fabriqué à la main et sans conservateur.
Fabriqué en Sardaigne.

4 en stock

Produced by: Le Mareviglie
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UGS : 39ba761e1e019ad6678d334a73782d19 Catégorie : Étiquettes : ,

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg
Ingredienti:

Gonadi di Riccio di Mare, Sale Marino.

Allergeni:

Pesce e Prodotti a Base di Pesce.

Le Mareviglie

Le Mareviglie srl est une entreprise artisanale, spécialisée dans la production de mulet et de bottargue de thon, d’encre de seiche, de pulpe d’oursin, de thon à l’huile, de sauces de fruits de mer bio prêtes à l’emploi et d’autres spécialités de poissons de Sardaigne. L’histoire d’ Le Mareviglie srl est née il y a 30 ans du professionnalisme et de la passion de Salvatore Faedda, fondateur et actuel administrateur, avec la création de la marque commerciale historique « Su Tianu Sardu ». Au fil des ans, l’entreprise s’est développée et s’est hautement spécialisée. Elle a réussi à combiner la tradition artisanale avec l’innovation de production, et à créer des produits d’excellence, dans le respect des normes de qualité internationales. Depuis sa naissance, il a apporté les goûts et les arômes de la tradition maritime sarde sur les tables du monde entier, avec une attention particulière à la durabilité et au soin et à la sélection des matières premières. Le Mareviglie réalise 100% de la production en Sardaigne dans son usine de Cagliari.

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