RÀMINE – Monocultivar Noir d’Oliena 50cl

15,89

La Nera di Oliena est une excellence aromatique de notre île. Elle se présente comme une huile intensément parfumée capable de transmettre des sensations de fraîcheur et d’herbe fraîchement coupée.

Notes organoleptiques :
Arôme herbacé, feuille de tomate. Huile au goût délicat.

Accords :
Carpaccio de poisson, soupe de légumes, fromages frais.

Produced by: Olio Gariga
Report Abuse
UGS : 0806891581716 Catégorie : Étiquettes : ,

Riconoscimenti

Slow Food 2019

  • Grando Olio lent

AIPO Argent 2019

  • 3 baisses de qualité

Prix National Montiferru 2019

  • 3ème place

Informations complémentaires

Poids 0.97 kg
Analisi Chimica:

Acidità: 0,12% – K232: 1,5 – K268: 0,11
Delta K: 0,005 – Peros.: 3,4meq02/kg
Polif.: 304mg/kg – Tocof.: 260mg/kg

Olio Gariga

L’huile d’olive extra vierge ‘Gariga’ est le fruit d’une passion, d’une observation permanente et du désir de créer des produits de haute qualité en Sardaigne. C’est une évidence dans ce monde des huiles de réputation nationale et internationale, qui respecte, grâce à un moulin à huile de dernière génération de Mori-Tem (leader incontesté de la transformation de l’excellence), tous les critères de haute qualité. Transformation des olives dans les 4 heures suivant la récolte avec une installation en deux phases, température contrôlée, filtration et stockage de l’huile sous azote pour éviter l’oxydation. Nous sommes constamment en relation avec les principaux centres de recherche universitaires sur l’huile car l’objectif de la société est d’être fidèle à la qualité tout en restant tournés vers l’innovation et une recherche scientifique attentive minutieuse. Notre huile s’appelle ‘Gariga’, une végétation typiquement méditerranéenne présente au pied de la montagne. Et c’est juste au pied des montagnes du centre de la Sardaigne que l’on trouve nos oliveraies.

More Products from Olio Gariga

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “RÀMINE – Monocultivar Noir d’Oliena 50cl”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Questions and Answers

You are not logged in