Su’Bri ‘pétillant brut blanc

12,94

Fiche technique
Raisins
Raisins blancs typiques de la région.
CLIMAT
Tempéré-chaud, hivers doux et des étés chauds avec de faibles précipitations.
SOL
Argile avec présence calcaire.
Vinification
Pressage doux avec 50% de rendement du moût, fermentation à 16-17 ° C après décantation du moût.
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Produced by: Cantine Su'entu
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UGS : 8055960180035 Catégorie : Étiquettes : , ,

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg

Cantine Su'entu

Su’entu signifie le vent: le vent qui purifie l’air, balaie les nuages ​​et ramène la sérénité, le vent qui recueille les parfums et les emporte au loin. Le vent qui traverse notre territoire, la Marmilla, sans rencontrer d’obstacles, comme s’il avait toujours été le bienvenu ici. Il a fallu des années de dur labeur pour redonner vie à cette terre: nous l’avons labourée, plantée et cultivée. Après des millénaires, ces lieux sont retournés à la vie, redevenus productifs, pour parvenir à ce qu’ils sont aujourd’hui: lieux magiques, refuge de l’âme et bastion des sens. C’est dans ce lieu privilégié que nous avons créé notre cave, ici nous cultivons un rêve et le partageons à travers nos vins. Ce sont de petites productions précieuses et rares, aussi riches que le parfum de notre terre emporté par le souffle de notre vent.

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