Cantina Gungui

Cantina Gungui

Luca Gungui est un jeune vigneron originaire de Mamoiada, une région de la Sardaigne en pleine croissance pour la production de vin de qualité. Luca est diplômé en sciences de l’administration publique et, comme beaucoup de son île, il a déménagé à Milan pour travailler dans les bureaux municipaux. Mais l’attrait de la Sardaigne est très fort et il prend la décision de revenir sur l’île, où il travaille à Cagliari aux bureaux régionaux. Mais chez Luc il y a un appel plus fort, celui de la terre, de la campagne, de la vigne. Un amour né alors qu’il était encore à l’université et entre les examens, il a été appelé à la campagne d’abord par ses grands-parents puis par son père. Il travaillait au soleil, se salit les mains dans les rangs, sentait la terre mouillée et le bruit des houes, il ne pouvait pas laisser cela s’arrêter. Luca cultive 2 hectares de terrain situés à Sas de Melas non loin de Mamoiada. Les vignes exclusivement Cannonau sont cultivées naturellement avec l’élimination complète de toute substance chimique.

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